Xương lợn như thế nào mới ngon

tôm khô kho quẹt
 

Sfood rất vui khi thời gian qua được các chị em ủng hộ và quan tâm đến sản phẩm cũng như các bài chia sẻ của Sfood. Tiếp tục mẹo vặt hôm nay là cách lựa chọn xương lợn tươi ngon cho các mẹ. 
 


Xương lợn là thực phẩm ưa chuộng của các mẹ nội trợ. Xương lợn với nhiều loại có thể chế biến ra nhiều món ngon khác nhau. Canh xương hầm rau củ, sườn xào chua ngọt hay hầm xương lấy nước xương ngon đậm đà cho các món mỳ, bún, lẩu. Chọn được xương lợn tươi ngon làm cho món ăn càng thêm đậm đà hương vị. Sfood chỉ cho bạn cách chọn các loại xương như sau:


1.Xương ống

Xương ống thường được dùng để hầm lấy nước dùng. Xương ống ngon phải có mùi thơm của thịt, không có màu tái và không bị lạnh. Xương ống ngon phải to bằng 2 đến 3 đốt ngón tay, xương nhỏ hơn là của lợn nhỏ, có thể là bị bệnh nên mới làm thịt sớm. Các mẹ chú ý nhé.


2.Xương đuôi

Xương đuôi hầm canh ăn rất ngon, ngọt lại rẻ hơn sườn. Khi chọn xương đuôi các chị em nên chọn khúc xương vẫn còn đuôi trên đó, đuôi ít mỡ và không to quá. Phần nạc trên xương đuôi phải tươi và có thịt, mùi thịt đặc trưng và không hôi, không lạnh. Xương đuôi nhỏ của lợn non vừa không ngon, ít thịt lại có nguy cơ bị bệnh nên các mẹ đừng mua nhé.
 

tôm khô kho quẹt


3.Xương sườn

Sườn là món khoái khẩu của các bé nhà mình phải không ạ. Để mua được sườn, xương đuôi ngon, mẹ phải đi chợ sớm. Sườn cho món sốt chua ngọt nên chọn sườn có nhiều sụn và nhiều thịt nạc. Sườn để nấu canh hầm thịt các mẹ lựa miếng nào có chút mỡ khi hầm sẽ béo và mềm hơn. Các mẹ chú ý khi mua sườn để nấu món ăn ngon hơn nhé. 


Sfood với những sản phẩm thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng, rất vui khi luôn được các mẹ ủng hộ trong thời gian qua. Sfood chúc các mẹ đi chợ thành công và cho ra đời nhiều món ngon hơn nữa. Các mẹ nhớ thường xuyên ghé Sfood để xem thêm nhiều mẹo vặt giúp mẹ đi chợ thông minh và mua được nhiều thực phẩm tươi ngon và sạch.

Viết bình luận:
0985 555 065
Thực phẩm sạch Sfood

Chị Hương Phạm - Founder Thực Phẩm Sạch Sfood

https://www.facebook.com/huongptdq

"Sfood là thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực chế biến các thực phẩm thủ công truyền thống Việt mang hương vị thuần khiết tự nhiên và tươi mới nhất như: Ruốc tôm sú, mắm tép chưng thịt tôm, chả cá thát lát… Được thành lập từ năm 2014, Sfood nhanh chóng chiếm trọn tình cảm của các bà mẹ Viêt sành ăn, kỹ tính trên mọi miền tổ quốc và nhiều quốc gia trên thế giới."

Xem thêm
popup

Số lượng:

Tổng tiền: