Mẹo luộc trứng gà lòng đào

tôm kho quẹt – sfood

 

Sfood hôm nay sẽ chia sẻ cho mọi người thêm kinh nghiệm để luộc trứng lòng đào thơm ngon đúng chuẩn.


Trứng gà là món ăn không thể thiếu trong menu thực đơn của gia đình nhỉ mà hình như Sfood thấy, các bé nhà mình cực kỳ thích trứng gà nha.


Các mẹ có hay luộc trứng lòng đào không? Trứng lòng đào thơm và béo, làm mắm chấm rau cũng rất ngon đấy. Nhưng mà không phải ai cũng biết cách luộc trứng lòng đào đâu vì trứng không thử được, không nhìn thấy bên trong được nên không biết khi nào là chín khi nào sống. Luộc trứng với mục đích lòng đào cho bữa cơm ngon ngọt mà không được như ý thì có chút buồn nhỉ.


Không phải lo nữa đâu các mẹ, Sfood sẽ chỉ cho mẹ cách luộc trứng đúng chuẩn của siêu đầu bếp nhé.
 

1.Nguyên liệu

Chị em cần chuẩn bị trứng gà, nồi luộc có vung càng kín càng tốt, vá có lỗ và một chậu nước đá để ngâm trứng. Nguyên liệu chỉ có vậy thôi, chúng ta đang luộc trứng thôi mà.
 

luộc trứng gà lòng đào


2.Cách luộc


Chị em rửa sạch trứng đi đã nhé rồi cho vào nồi, nhớ là phải đổ ngập nước, cho thêm một ít muối vào nước luộc nữa. Nếu là trứng trong tủ lạnh thì phải đem ra ngoài 30 phút trước khi luộc nếu không thì chúng ta phải tăng thời gian luộc thêm 1 phút nhé.


Đậy kín vung lại rồi bắt đầu nấu thôi, vặn lửa lớn nhé. Trong quá trình luộc, chị em nhớ xoay trứng để cho các mặt của trứng chín đều

.
Khi nước bắt đầu sôi sùng sục thì vặn nhỏ lửa lại cho nước hơi sôi thôi. Sau 5-6 phút thì tắt bếp, bí quyết nằm ở khoảng thời gian quyết định này đó.
 

tôm kho quẹt – sfood


Cuối cùng là vớt trứng ra rồi ngâm ngày vào tô nước đá đã chuẩn bị sẵn nhé. Nước đá sẽ làm cho trứng mau nguội và khi bóc vỏ không bị dính lòng trắng.


Trứng lòng đào ăn thơm thơm, béo béo , dẻo dẻo lại có màu sắc đẹp mắt như vậy thật khó cưỡng lại được. Chúc các mẹ thành công với món trứng luộc lòng đào này nhé.


Sfood biết các chị em đều là những đầu bếp tài ba mà. Đừng quên ghé Sfood và mang về những món ngon cho gia đình nhé. 

Viết bình luận:
0985 555 065
Thực phẩm sạch Sfood

Chị Hương Phạm - Founder Thực Phẩm Sạch Sfood

https://www.facebook.com/huongptdq

"Sfood là thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam trong lĩnh vực chế biến các thực phẩm thủ công truyền thống Việt mang hương vị thuần khiết tự nhiên và tươi mới nhất như: Ruốc tôm sú, mắm tép chưng thịt tôm, chả cá thát lát… Được thành lập từ năm 2014, Sfood nhanh chóng chiếm trọn tình cảm của các bà mẹ Viêt sành ăn, kỹ tính trên mọi miền tổ quốc và nhiều quốc gia trên thế giới."

Xem thêm
popup

Số lượng:

Tổng tiền: